放射線防御効果
NKGケフィアの放射線防御効果（長崎大学医学部）
7週齢のラットにNKGケフィアを12日間自由飲水させた群と、水を自由飲水させた対照群にX線全身照射し、2時間後結腸のアポトーシス数のカウントを比較した。
NKGケフィア群では、照射2時間後の小腸クリプト放射線誘発のアポトーシスを有意に抑制された。
NKGケフィアは、1Gyまでの線量で結腸の放射線誘発アポトーシス抑制効果があることが認められた。
長崎大学医学部
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