放射線防御作用
NKGケフィア投与による放射線防御作用（※出典：広島医学 vol.59 No.4 2006 別冊）
コントロール餌、NKGケフィア粉末、ミルク凍結乾燥、を与えたマウスに、X線を全身照射したところ、
NKGケフィア粉末を与えた群が、コントロール餌群、ミルク凍結乾燥粉末群よりも小腸腺窩の再生比率が
高く、それぞれ有意な差が確認されＮＫＧケフィア粉末には放射線防御作用が期待された。
NKGケフィア粉末にはＸ線照射により生じる障害の軽減がみられたことにより、放射線防御作用を有する
食品の一つであろうと考えられる。
広島大学 原爆放射線医科学研究所
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