代表からのご挨拶
本場ケフィア製造のリーディングカンパニーとして
日本ケフィア株式会社は、1983年ロシア公団との独占ライセンス契約締結から、2008年11月で25周年の節目を迎えることができました。
皆様のご支援に心より感謝申し上げます。
私たちは、25年前よりケフィアの研究開発を進め、本場ロシアのケフィアを日本国内にて製造可能にし、 そして現在「NKGケフィア」のケフィアブランドを確立しております。
NKGケフィアは現在九州大学を始め4つの大学で研究をされており、様々な効能が学会で発表されています。また、その効能・製造方法のいくつかはすでに特許化されています。
今後もNKGケフィアによるエビデンスのさらなる充実・新規機能の発見やその利用方法を各大学と提携し、研究開発を進めるとともに、時代のニーズに合わせた新たな取り組みを進めていきたいと考えています。
日本ケフィア株式会社
代表取締役 徳丸浩一郎
代表取締役 徳丸浩一郎










