基本情報
| 社名 | 日本ケフィア株式会社 | ||||
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| 本社 所在地 | 〒251-0054 神奈川県藤沢市朝日町13-16  |
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| 本社 TEL | 0466-27-3511（代表） | ||||
| 本社 FAX | 0466-27-3513 | ||||
| 東京事業所 所在地 | 〒150-0002 東京都渋谷区渋谷3-28-15 第5野口ビル 2F・3F |
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| 東京事業所 TEL | 03-5464-2800（代表） | ||||
| 東京事業所 FAX | 03-5464-2803 | ||||
| 設立 | 1977年4月30日 | ||||
| 資本金 | １億円 | ||||
| 決算期 | ９月（年１回） | ||||
| 代表取締役 |
徳丸 浩一郎 財団法人 日本健康・栄養食品協会 評議員 ＮＰＯ ヘルプの喜び運動 理事 ＣＲＮ ＪＡＰＡＮ（日本栄養評議会）理事 |
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| 加盟団体 |
財団法人 日本健康・栄養食品協会 ＣＲＮ ＪＡＰＡＮ（日本栄養評議会） 日本食品免疫学会 |
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| 事業内容 |
ロシア共和国外国貿易省工業所有権輸出入公社とのライセンス契約による ケフィア製品の製造販売 |
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| 共同研究機関 |
九州大学大学院 農学研究院 近畿大学 薬学部
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会社沿革
| 1977年04月 | 日本総業株式会社として創立（資本金3,000万円） |
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| 1983年11月 | ソビエト貿易省輸出入公団との「ケフィア」の日本国内に於ける製造、販売権に関するライセンス契約を締結 |
| 1984年10月 | 三井物産株式会社と代理店契約を締結 |
| 1984年12月 | 近畿大学薬学部と「ケフィア」研究開発契約を締結 |
| 1986年12月 | 日本ケフィア株式会社に商号変更（１億円に増資） |
| 1989年06月 | 九州大学大学院と「ケフィア」研究開発契約を締結 |
| 1995年12月 | 米国オレゴン州立大学と「ケフィア」研究開発契約を締結 |
| 2000年03月 | 農林水産省「中小食品産業ベンチャー育成技術開発支援」に採択され、助成金を受け研究を開始（現在も継続中） |
| 2004年12月 | 藤沢市産学連携マッチングコーディネート事業で「醗酵乳ケフィアを用いた機能食品の共同開発」が採択され助成金の受託 |
| 2006年06月 | 広島大学院医歯薬学総合研究科と「ケフィア」開発研究契約を締結 |
| 2007年04月 | 日本大学生物資源科学部と「ケフィア」開発研究契約を締結 |
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加盟団体
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